Baritorayapost.com,BANJARBARU- Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) Ny. Deni Era Samsul Rizal atau akrab disapa Mama Deden mengantarkan TP PKK Kabupaten Hulu Sungai Tengah meraih prestasi membanggakan pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) ke-23 Tahun 2026.
Dalam ajang yang berlangsung di Halaman Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan, Banjarbaru, Sabtu (8/8), TP PKK Kabupaten HST berhasil meraih juara pertama katagori menu balita dan juara ketiga pada kategori kudapan.
Prestasi tersebut menjadi bukti kreativitas dan kerja keras kader TP PKK HST dalam mengolah bahan pangan berbasis ikan menjadi sajian yang menarik, bergizi, dan memiliki nilai tambah.
Penyerahan hadiah dilakukan oleh Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan dan diterima langsung oleh Ketua TP PKK HST Ny. Deni Era Samsul Rizal.
Mama Deden menyampaikan rasa syukur atas capaian yang diraih TP PKK HST dalam kompetisi tingkat provinsi tersebut.
“Alhamdulillah, kita bersyukur atas prestasi yang diraih TP PKK Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Ini merupakan hasil kerja keras, kekompakan dan kreativitas seluruh tim,” ujarnya.
Menurut Mama Deden, keberhasilan tersebut tidak hanya menjadi kebanggaan bagi TP PKK HST, tetapi juga menjadi motivasi untuk terus mendorong kader agar semakin kreatif dalam mengolah berbagai potensi pangan lokal, khususnya ikan.
Ia mengatakan ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang penting bagi pemenuhan gizi keluarga sehingga perlu terus dikenalkan dalam berbagai bentuk olahan yang menarik dan disukai masyarakat.
“Melalui lomba ini kita ingin menunjukkan bahwa ikan dapat diolah menjadi berbagai menu yang lezat, bergizi dan menarik, sehingga masyarakat semakin gemar mengonsumsi ikan,” katanya.
Mama Deden juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh kader TP PKK HST, tim pendamping serta pihak-pihak yang telah memberikan dukungan selama proses persiapan hingga pelaksanaan lomba.
Ia berharap prestasi tersebut dapat menjadi penyemangat bagi seluruh kader TP PKK HST untuk terus berkarya dan menghadirkan berbagai inovasi yang memberikan manfaat bagi masyarakat.
“Semoga prestasi ini menjadi motivasi bagi kita semua untuk terus berinovasi. Bukan hanya mengejar prestasi, tetapi bagaimana apa yang kita lakukan benar-benar memberikan manfaat bagi keluarga dan masyarakat,” tutur Mama Deden.
Lomba Masak Serba Ikan merupakan salah satu wadah untuk mendorong kreativitas dalam mengolah ikan sekaligus mengampanyekan peningkatan konsumsi ikan sebagai bagian dari upaya memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Dengan raihan tersebut, TP PKK HST kembali menunjukkan kiprahnya dalam mengembangkan kreativitas kader sekaligus mempromosikan olahan pangan berbasis potensi lokal Kalimantan Selatan.(mask95).
